Restaurant
Notre Carte
Des saveurs vendéennes dans votre assiette
Bar & Boissons
Apéritifs
Pineau blanc, Martini blanc/rouge, Porto
4,00 €
Kir vin blanc
crème aux choix, cassis, pêche et mûrs
3,00 €
Kir pétillant
Crème aux choix : cassis, pêche ou mûrs
4,00 €
Ricard
2,80 €
Suze
3,20 €
Captain Morgan + soft
4,50 €
Whisky + soft
4,50 €
Vodka + soft
4,50 €
Tequila + soft
5,50 €
Gin + soft
4,50 €
Jagermeister + soft
5,50 €
Softs & Boissons chaudes
Coca-Cola, Coca Zero, Orangina, Oasis, Fuze Tea, Schweppes Agrumes, Badoit
3,00 €
Jus de fruit
Orange, pomme, ananas, tomate, abricot
2,80 €
Les sirops
goût aux choix : grenadine, fraise, citron, menthe verte, menthe glaciale, banane, kiwi, pêche, passion, magne, cerise, cassis, bubble gum, orgeat, caramel
Diabolo2,20 €
Sirop à l'eau1,80 €
Expresso / Déca / Café Allongé
1,40 €
Double expresso/ Double Déca
2,50 €
Chocolat chaud / Thé
2,10 €
Crème / Grand crème
2,10 / 2,50 €
Café latte / Café liégeois
2,50 / 2,50 €
Irish Coffee
6,00 €
Bières Pression
Licorne Blonde 4,8°
25cl / 33cl / 50cl
2,50 / 3,20 / 4,80 €
Floreffe Abbaye triple 7,2°
25cl / 33cl / 50cl
3,90 / 5,00 / 7,60 €
Licorne Black 6°
25cl / 33cl / 50cl
3,90 / 5,00 / 7,60 €
Slash IPA 6°
25cl / 33cl / 50cl
3,90 / 5,00 / 7,60 €
Slash Blanche rose 4,5°
25cl / 33cl / 50cl
3,90 / 5,00 / 7,60 €
Licorne Citrus 4,8°
25cl / 33cl / 50cl
2,80 / 3,40 / 5,40 €
Panache / Monaco
+0,30 € supplement sirop
Bières Bouteille
Despé 0°, Chouffe 0,04°, Pink sur IPA 0,05°
3,50 €
Tête de Mule Blanche 5,5°
4,50 €
Slash Red, Mango ou Berry 8°
Red : cerise
Berry : Framboise, cassis, mûre
Mango : mangue
4,50 €
El Grande 5,9°
4,50 €
Paix Dieu 10°
5,50 €
Brasserie La Danse de l'Ours
Polar blanche 5,4° / Zaapa ambre 5,9° / Grizzly Stardust IPA 6,1°
5,00 €
Cocktails
Créations maison et classiques revisités
Mojito
Rhum ambré Damoiseau, menthe fraiche, citron vert, cassonade, perrier, angostura
Avec alcool8,00 €
Sans aclool5,50 €
Planteur hibiscus
Rhume blanc Damoiseau, jus d'ananas, jus d'orange, pure passion/mangue, sirop d'hibiscus
Avec alcool8,00 €
Sans aclool5,50 €
Pina colada
Rhume ambré damoiseau, jus d'ananas, crème de coco, pointe de vanille
Avec alcool8,00 €
Sans aclool5,50 €
Apple colada
Rhum blanc Damoiseau, jus de pomme, jus d'ananas, crème de coco, lime
Avec alcool8,00 €
Sans aclool5,50 €
Reflet du lac
Vodka, jus d'abricot, jus d'orange, sirop Falernum, lime
Avec alcool8,00 €
Sans aclool5,50 €
Sex and the Graon
Vodka, jus d'ananas, jus de cranberry, concentré de ginger et citron vert
Avec alcool8,00 €
Sans aclool5,50 €
Bloody mary
Vodka, jus de tomate, jus d'ananas, pure mangue/passion, sucre de canne, épices
Avec alcool8,00 €
Sans aclool5,50 €
Les mules
Moscu Mule: Vodka
Graon Mule : Trouspinette
French Mule : Cognac
jus de citron vert, sucre de canne, angostura, giger tonic
8,00 €
Americano
Campari, martini blanc, martini rouge, perrier
8,00 €
Spritz
Spritz Vrignaud, perrier, prosecco
8,00 €
Whiskys
Clan Campbell
4,00 €
Jack Daniel's
5,00 €
Akashi Blend
6,00 €
NatterJack Irish Whisky
6,00 €
BELLEVOYE bleu, rouge, blanc, noir (tourbe)
Les Français
7,00 €
HÉRIOSE single malt / Pointe Blanche
Single malt ou petit tourbé
7,00 €
Rhums
Captain Morgan Spiced
4,00 €
Damoiseau Shrubb orange
4,00 €
BOCATHEVA Panama (10 ans)
6,00 €
MAMA QUILA (Guatemala)
6,00 €
BLACKWELL ambre (Jamaicain)
6,00 €
TURQUOISE BAY (Ile Maurice)
6,00 €
CIHUATAN (Salvador)
6,00 €
Damoiseau Rhum Vieux / XO
7,00 / 6,00 €
Rhum du chef (shooter)
3,50 €
Rhum HALTO
De la Gastronomie Française
5,00 €
Spiritueux
Get 27
4,00 €
Liqueur Vrignaud
Mentilla, Richelieu poire, Délice de Caramel, Kamok
4,00 €
Limoncello
4,00 €
Donjon (cognac aux amandes)
4,00 €
Artisan Rhumier Passion ou Coco
4,00 €
Mandarine Impériale
6,00 €
Bas Armagnac
6,00 €
Cognac Camus Île de Ré
6,00 €
Vins Blancs
Côtes Catalanes IGP- Les Amoureux du sud
Bouteille21,00 €
Muscadet Sèvre et Maine AOC sur lie
Clos du Chaillou - Dom. Allard (HVE)
Bouteille19,00 €
Le verre3,30 €
Chardonnay IGP Val de Loire
Domaine de Beauregard
Bouteille15,00 €
Le verre2,70 €
Collection IGP Val de Loire
Fiefs Vendéens - Mareuil
Bouteille17,00 €
Le verre3,10 €
OVNI Vin de France
Mareuil
Bouteille21,00 €
Le verre3,60 €
Pacherenc AOC sec
Château Bouscasse - Alain Brumont
Bouteille24,00 €
Quincy - cuvée ILLUMINATIO
Domaine Roux (RVE)
Bouteille34,00 €
Le verre5,80 €
Vins Rosés
Collection IGP Val de Loire rosé
Fiefs Vendéens - Mareuil
Bouteille17,00 €
Le verre3,10 €
Côtes Catalanes IGP- Les Amoureux du sud
Vignerons Caramany
Bouteille21,00 €
Faugères AOC "l'Envol" (BIO)
Domaine de l'Arbusselle
Bouteille23,00 €
Coteaux d'Aix en Provence AOP
Domaine Frédavelle
Bouteille25,00 €
Le verre4,20 €
OVNI rosé - Vin de France
Mareuil
Bouteille21,00 €
Le verre3,60 €
Vins Rouges
Côtes de Roussillon - Les amoureux du Sud
Vigneron Caramany (AOP)
Bouteille21,00 €
Le verre3,60 €
Collection IGP Val de Loire rouge
Fiefs Vendéens - Mareuil
Bouteille17,00 €
Le verre3,10 €
Saint Nicolas de Bourgueil AOC "Expression"
Domaine Lorieux
Bouteille25,00 €
Le verre4,20 €
Chinon AOC (Conversion BIO)
Domaine Angélique Léon (BIO)
Bouteille25,00 €
Côtes du Rhône AOC "Cuvée Bonheur"
Domaine La Loyane (Conversion BIO)
Bouteille22,00 €
Le verre3,70 €
Vacqueyras AOC (BIO)
Domaine de Verquière
Bouteille34,00 €
Corbières AOC "Origine"
Domaine Serres-Mazard
Bouteille26,00 €
Fiefs Vendéens La Villa des Biénières
Fiefs Vendéens - Mareuil
Château de Rosnay
30,00 €
Graves- "Entre amis"
Château Cazebonne (BIO)
Bouteille28,00 €
Le verre4,80 €
Moulin à vent- vielles Vignes
Domaine de Gry-Sablon
Bouteille34,00 €
Médoc AOC Cru Bourgeois
Château Haut Barrail
Bouteille28,00 €
St Émilion AOC "Calice"
Château Billeron Bouquey
Bouteille33,00 €
Bulles & Champagne
Vouvray AOC Brut
Maison Darragon
Bouteille25,00 €
Champagne AOC 1er Cru Carte d'Or
Couvreur Philippart
47,00 €
Méthode Traditionnelle "Divine Écume"
Domaine de la Ferté
Bouteille22,00 €
Le verre3,70 €
Vins Doux
Vin de France "Ode" blanc
Les Vignerons du Brulhois
Bouteille23,00 €
Le verre3,90 €
Vin de France "Grain d'amour" rosé
Les Vignerons Brulhois
Bouteille23,00 €
Le verre3,90 €
Bar à huîtres
Bar à huîtres
Uniquement le dimanche Huître de la Guittière
Assiettes de 6 huîtres
8,00 €
Assiettes de 6 huîtres et son verre de blanc
10,00 €
Assiettes de crevettes ( selon arrivage)
8,00 €
Menu du Midi
Formule du Midi
Du lundi au vendredi, hors jours fériés et Juillet/Août
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Au choix dans la sélection du jour
13,50 €
Entrée + Plat + Dessert
La formule complète
15,90 €
Plat du jour
Change chaque jour selon le marché
12,00 €
La Carte
Entrées
Fraîcheur et saveurs de la mer
Crevettes sautées à l'ail des ours
Rouille, croûtons aillés, gruyère
8,00 €
St Marcelin rôti
Avocat, sésame, agrumes
8,00 €
Carpaccio de Boeuf & pesto (parmesan et salade verte
Miel, noix, mesclun de saison
12,00 €
Foie gras maison à la trouspinette
Jambon de Vendée, rillettes, cornichons
12,00 €
Tatin de légumes du soleil, chiffonnade de jambon de Vendée
10,00 €
Poke bowl et salades
Poke bowl aux choix : boeuf, poulet ou saumon
Riz vénéré, et ses crudités suivant l'humeur du jardinier, sauce asiatique ( exemple, raids, melon, tomate, concombre...)
16,00 €
Salade Burrata
Salade, tomates, oignons rouges, burrata, jambon de Vendée, vinaigre balsamique
Petite10,00 €
Grande16,00 €
Salade Chèvre
Salade, tomates, oignons rouge, chiffonnade de Jambon de Vendée, toasts de chèvre, vinaigre balsamique
Petite10,00 €
Grande16,00 €
Salade César
Salade, tomates, oignons rouge, émincés de poulet frit, parmesan, sauce césar
Petite10,00 €
Grande16,00 €
Salade Périgourdine
Salade, lardons, gésiers, tomates, oignons rouge, croûtons, vinaigre balsamique
Petite10,00 €
Grande16,00 €
Plats
Cuisine du terroir et produits de la mer
Risotto au parmesan, St Jacques et crevettes sauvages
22,00 €
Choucroute de la mer
Lieu fumé, colin, saumon, gambas, beurre blanc
25,00 €
Dorade beurre Nantais
filet de dorade, accompagnement aux choix
19,50 €
Jambon de Vendée et ses mogettes local
Recette traditionnelle
15,50 €
Onglet de Boeuf
Sauce et accompagnement aux choix
20,50 €
Côte e Boeuf 1,2kg ( à partager)
Sauce et accompagnement aux choix
58,00 €
Andouillette XXL
Sauce et accompagnement aux choix
18,50 €
Camembert au four
Accompagné de charcuterie et de frites
16,00 €
Le rostï
Aux choix : steack haché de boeuf, pavé de saumon, éffiloché de porc ou végan
accompagné de frites et salade, sauce aux choix
18,00 €
Desserts
Douceurs maison
Gaufre de liège au sucre glace
4,00 €
Gaufre de liège glacé
Accompagné d'une boule de glace vanille ou spéculos, coulis de caramel beurre salé et chantilly
5,50 €
Mousse au chocolat
6,00 €
Crème brulée
6,00 €
Fondant au chocolat
Cœur coulant, boules de glace vanille et chantilly
6,00 €
Crêpes Amandine
Crèpe avec amande éffilées grillés, sauce caramel, une boule vanille et chantilly
8,00 €
Café gourmand
Expresso et ses 4 mignardises du moment
7,00 €
Profiterole revisitée
Un chou craquelin, une boule vanille, coulis de chocolat et chantilly
8,00 €
Fromage gourmand
Assortiments de fromage et son verre de vin rouge
8,00 €
Les coupes glacés
Parfums : Crèmes glacées : chocolat, menthe, noix de coco, caramel beurre salé, pistache, rhum raisin, vanille, nougat, spéculos, café. Sorbet : citron vert, framboise, ananas, mangue, fraise
1 boule
2,50 €
2 boules
4,60 €
3 boules
6,20 €
Chocolat liégeois
2 boules chocolat, coulis chocolat, chantilly
6,50 €
Caramel liégeois
6,50 €
Dame blanche
2 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly
6,50 €
Montélimar
1 boule pistache, 1 boule nougat, coulis de chocolat, chantilly
6,50 €
Gourmande
2 boules spéculos, 1 boule vanille, coulis de caramel, chantilly
7,50 €
Tuti fruiti
1 boule ananas, 1 boule framboise, 1 boule mangue, coulis de fruit rouge, chantilly
7,50 €
Colonel
2 boules citron vert, vodka
8,50 €
After eight
2 boules menthe chocolat, et Get 27
8,50 €
La délice
2 boules vanille, délice de caramel
8,50 €
La vendéenne de papy
2 boules framboise, Trouspinette de Papy
8,50 €
LE COIN DU BAR
Le coin du bar
Planches, fromages et snacking
La XXL du Graon
Assortiments de fritures x32 et son bol de frites
24,00 €
Saucisson fuet
5,00 €
Saucisson artisanal
Beaufort, noix, cèpes, antillais, Espelette, basquais
6,50 €
Pringles
2,50 €
Rillettes ou pâté de campagne
Artisanal de la "Plume aux vents"
10,00 €
Planche mixte - Charcuterie et fromage
Small14,00 €
Large26,00 €
Camembert au four
Accompagné de frites et de charcuterie
16,00 €
Les chaussons du Graon
Trio d'Empanadas fourré mozza, Légumes et bolognaise
10,00 €
Assortiment de fritures
Sticks de mozzarella, oignons rings, acras de morue, cubes de saumon
10,00 €
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